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凉拌肚丝


  往事如烟,就怕照片。飞来石上,三条汉子,或蹲或坐,笑容可掬,栩栩如生。如今其中的两条汉子只能在照片上如生了;说不定哪一天的一天,我也就和他们一样,只剩了在照片上的如生,这照片的留念就变成祭奠了。

  当年长沙的友人盛情难却,陪同游览岳麓山,拍照留影是其中很自然的一个曲目,然而二十年后的今天,这照片带给我的却是孤独、伤感和不祥,一看到这照片就冒出“说不定哪一天的一天”这个怪念头,完全陷入兔死狐悲的境地了。

  只有一件好笑的事,现在还能朗朗上口。

  长沙的盛情没有带到武汉。到了武汉三条汉子只能在街上打零嘴,一人当场结账,三人回去平摊。有一天在汉口跑了一上午,天给蒸着桑拿,人又渴又饿,三条汉子个个挥汗如雨;长者老侯又有腿病,看看是不支了。商量着在街上的小馆子里吃饭歇脚,可恰逢饭口,走了几个店都人满为患,眼看是山穷水尽了。

  忽然峰回路转,“芙蓉酒楼”的幌子就在我们头上醒目地悬着,疲惫不堪的三条汉子以为柳暗花明到来了。

  不料情形和前几家一样,一样的人满为患,坐客后面还有站客候着,轮到我们怕是遥遥无期,六只眼睛无奈地相互转看一圈,一时难定去留。

  那时我还年轻,比另二位机灵,发现我只要向右一转,便可扶摇直上,何不到楼上走一走呢?

  我决计在此驻足,自顾登楼,我知道同他俩商量不会有什么结果;老侯紧随着,因为正中下怀;大李虽然十分不情愿,一边担心楼上菜贵,一边担心上去也未必有位置,但他是少数,只能服从。

  楼上才是真正的柳暗花明。不但轩敞,连大台面都空着好几张,随客自便。老侯立刻喜形于色,坐下来舒展他的右腿;我也就像千米下来,瘫坐在椅子里;只有大李,虽然也侧身坐了,但看出来心存余悸,有点掉进虎洞的意思。

  照例由长者点菜,菜谱刚到,大李的脖子就伸过来,让一向爽快的老侯左右为难。

  还是年轻的机灵,看见邻座在上菜,就侧过身去侦察,探知那一大盘的名字叫做皮蛋豆腐,只要1.8元,做主也叫了一盘。然而仅一盘皮蛋豆腐是满足不了三条汉子的,后面可就争执不下了。

  老侯一开口立刻就被大李驳回,说肯定上当;又寻不到一元以下的食堂菜,看看是要冷场了。幸亏还有我在中间,半斤八两地撮合,才在大李的严重监督之下,以22元的高价拿下了这一餐。

  大李的肚子已经不亏了,但从芙蓉酒楼出来总觉得像吃了个苍蝇,窝在心里难受,干脆打定主意分道扬镳,拉我作统一战线,甩掉老侯。

  大李反复对我强调,出差补助每天才1.5元,一顿饭就干了22,摊到每人头上要七元多,自己要搭5.5元,还不算晚饭,所以必须甩掉老侯,晚饭才能节约,何况中午已经大吃大喝了一顿了呢?

  就这样我在他的挟持下,一口气从汉口跑到武昌,抬头望见刚刚重建的黄鹤楼,才站脚喘气。

  黄鹤楼是不能不上的,前几次看到的都是黄鹤楼遗址,终于真楼现身,这机会是绝不能轻易放过的。于是买票登楼。忘了当时的票价,肯定不贵,不然是决不肯上楼的。

  在黄鹤楼上临风俯瞰了说不清时间的时间,一边歇脚一边兴怀,我在眺望大江东去之余,瞥见了楼下一瘸一拐的身影就向我们走来。

  大李熔铸于天地间,超脱了自我,找回的时候,老侯已经笑吟吟的站在我们身后了。

  老侯的到来使大李大煞风景,从浩瀚的长江立即想到自己要搭上的5.5元还有未知的晚饭,心里那只苍蝇仿佛又在蠕动。

  还是先发制人的好,俗话说先下手为强,大李立刻板起面孔,极严肃极认真地提出他的约法三章:一是晚饭绝不再要酒要菜;二是每人两碗素面,一共六碗;三是如果老侯不同意,就地散伙,各吃个的。而且口头承诺不算,还拿出纸笔让老侯立了字据。

  怀里揣着字据,心里仍然惴惴不安,临近晚饭特别叮咛我说,如果老侯执意要酒要菜,我们绝不吃也不喝一口。直到我点头方才放心。

  晚饭的地点由大李选定。几经筛选之后才确定了一家最小最简陋的面馆,看样子要酒要菜都难。

  一个在隔壁踏缝纫机的中年妇女起身接待我们。

  “我们就要六碗素面。”大李伴着面孔,极严肃极认真地吩咐。

  中年妇女进厨房去了。不一会一个年轻的女娃子出来,顺手递给老侯一张沾满油渍的菜谱。

  “不用看。就要六碗面。”大李依然板着面孔,极严肃极认真地吩咐。

  “对对,就要六碗面。”老侯有气无力地附和。

  “请问先生就要这些吗?”

  女娃子的声音还未落地,老侯一如既往的腔调就出来了——

  “凉拌肚丝、糖拌西红柿、麻辣豆腐……酒?六两…”

  也在意料之中,也在意料之外。我正笑看大李已经歪了的鼻子,冷不防脚在桌子底下给人狠狠踩了一脚。

  我情知被架在了火上:喝酒吃肉,得罪大李;不吃不喝,对不住老侯;又想不出什么两全其美的妙计,只能象征性地端起酒杯,把筷子悬在凉拌肚丝的盘子上,不用眼去看大李那双瞪起来的牛眼。

  事后,三条汉子不止一次地讲述过这件事情,经过都没多大出入,只是各人站在各人的角度上讲述,让听众有点无所适从。老侯先走了,剩下我和大李继续讲述;大李又走了,剩下我一人讲述,怎么讲怎么是,绝对没有人抬杠;那么说不定哪一天的一天一到,三条汉子都剩了照片上的栩栩如生,这张照片还会讲述凉拌肚丝的故事吗?

(全文完)

 

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